今天和爹娘一起去大賣場採購~回程聊到了好吃包子這個話題...一時興起~直接飆車到泰北高中對面.把我的愛包~推薦給爹娘~位於福林路229號的開封包子!(老闆黃振武7年多前,在泰北中學對面擺小攤子賣肉包賣出名氣後,跑去開封取經,學習製作好吃包子的祕訣,沒想到還娶了個美嬌娘回來,從此夫妻同心協力賣包子,店愈做愈大,口味卻始終如一。一開始這裡只賣肉包,漸漸地,菜包與豆沙包也都出籠,雪裡蕻包子則因口感好、滋味佳,在網路上竄紅得很快,是最近最受寵的口味。來自河南的老闆娘喜歡吃麵食,把家鄉的做法與麵糰的滋味完全引入店裡,注重其他店家容易疏忽的細節,比如肉包使用的青蔥一定要先曬太陽,讓水分收乾一些,讓蔥的滋味更明顯。改良過後的包子大受附近居民的歡迎,加上售價便宜,每天上午與下班時間一定看得見排隊的人潮,一買十幾個的大有人在。)站在滿蒸籠熱騰騰白吱吱肥滾滾的大包子前.很難不亂買的啦!爹爹和老闆聊的開心.老闆阿撒力的多給了七.八個大肉包ㄟ...這些包子破了不能賣人.通通送你.反正你不要也是要拿去餵流浪狗.....哇哩咧~其實只有露一點點餡而已.爹爹評鑑之後也覺得好吃喔~生麵蒸出來肥厚紮實麵皮.口感超讚啦!下回再買他個二.三十個肉包.然後一起去雙溪公園野餐賞鳥唄?親愛的家人們...
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    loulou0920 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()